O Rio Grande do Sul comemora nesta quarta-feira o Dia Estadual do Leite. A data foi instituída por projeto de lei da Assembléia Legislativa do Estado aprovado em 2005 que decreta que toda a terceira quarta-feira do mês de setembro é feita esta celebração. Um dos principais objetivos desta campanha, segundo o secretário da agricultura do RS, João Carlos Machado, é destacar a importância do alimento para a população e incentivar o consumo da bebida entre os gaúchos.

– Queremos chamar a atenção da sociedade para a importância do leite no nosso Estado e também em todo o país. Existe uma necessidade de aumentarmos o consumo no Rio Grande do Sul, já que a população consome o produto em níveis abaixo da média recomendada pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação. Temos que estimular o consumo – acredita.
Além dos consumidores, conforme Machado, a idéia é apostar em toda a cadeia no Rio Grande do Sul, que está recebendo investimentos de grandes empresas. O secretário ressalta como uma das iniciativas principais para o setor lácteo que está sendo avaliada é a criação do Fundo Estadual do Leite.
– O governo está estudando este pedido do setor. Vemos isto com ampla simpatia e estamos trabalhando para viabilizar esta proposta. Temos que fomentar todos os segmentos, desde o consumo até a produção – informa Machado.
O presidente do Conseleite, Élton Weber, reforça a importância destacada pelo secretário da agricultura quando se fala na questão de estimular o consumo do leite.
– Esta data visa divulgar o produto leite, suas qualidades nutricionais, e com isso as pessoas criem o hábito de tomar leite, pois pesquisas mostram que o leite é o alimento mais completo. Quem ganha com esta campanha é a sociedade – enfatiza.
Para Weber, o preço do produto, que sempre esteve na pauta de luta dos produtores, está, agora em um nível aceitável e justo.
– Os preços estão bons neste momento e agora chegou em um patamar acima dos 70 centavos, e esperamos que estes preços se mantenham – afirma.
Foram anunciadas no encontro dos representantes do setor as reativações da Câmara Setorial do Leite e do Programa Estadual para o Desenvolvimento do Setor Lácteo (Prodelact).
Fonte: Canal Rural