A equipe de fiscalização sanitária da Secretaria da Agricultura e a Vigilância Sanitária de Arroio Grande, com apoio da Brigada Militar, apreenderam, no último dia 20, mais de uma tonelada de Produtos de Origem Animal em quatro açougues do município. Um dos açougues possuía em sua propriedade um matadouro clandestino, que foi visitado, autuado e lacrado pela Secretaria da Agricultura. A operação foi planejada pela Inspetoria Veterinária de Arroio Grande, que, em sigilo, levantou os dados e informações necessárias.

O médico veterinário Valmor Lansini ressaltou o perigo de a população contrair alguma enfermidade com o consumo de produtos de origem animal clandestinos. De acordo com Lansini, mais de 250 enfermidades podem ser contraídas com o consumo de produtos de origem animal sem procedência sanitária.

Secretaria da Agricultura
Fonte: Revista Globo Rural