A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados se reúne hoje quarta-feira (25/07), a partir das 13h, na Sede da Embrapa, em Brasília. Na oportunidade, serão discutidos o Plano Safra 2007/2008; o resultado das ações de combate à fraude no leite, como adição de água, “soro de queijo” ou leitelho (produto residual da transformação de leite integral em manteiga) e a operacionalização do Programa de Marketing para o leite.

Será avaliada, também, a criação do Grupo Temático Permanente de Política e Planejamento do Setor Leiteiro, proposta pela Associação dos Produtores de Leite do Estado de São Paulo (Leite São Paulo). Caberá ao grupo analisar e elaborar previsões de demanda e oferta de lácteos no mercado nacional e internacional; definir cenários; propor políticas e recomendações para o planejamento do setor leiteiro, além de fornecer subsídios ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados se reúne de três em três meses.
Por: Cláudio Cunha
Fonte: MAPA