O preço do leite tipo longa vida no varejo em maio subiu 8,29% - a mais intensa elevação mensal desde abril de 2001, quando o preço do produto subiu 8,80%. A informação é do economista da Fundação Getúlio Vargas (FGV), André Braz, que divulgou o Índice de Preços ao Consumidor - Semanal (IPC-S) de até 31 de maio. Segundo ele, de janeiro a maio deste ano, o preço do produto já acumula alta de 12,59%. Braz considerou que não é incomum o preço do leite subir intensamente nessa época do ano. Entretanto, observou que o cenário do leite no período apresenta uma conjunção de fatores que favorecem a elevação de preços do produto. Ele comentou que o clima no início do ano não foi bom para a produção de leite.

Demanda - Ao mesmo tempo, aumentou a demanda interna por leite. Sem contar com o fato de que países exportadores de leite, como Austrália e Argentina, não tiveram um desempenho muito bom em suas respectivas produções desse item. "Isso estimulou as exportações de leite do Brasil, principalmente leite em pó", afirmou o economista, considerando que esse é mais um fator para que a oferta do leite no mercado interno esteja reduzida - o que eleva os preços. O leite tem peso significativo na formação da inflação do varejo medida pelo IPC, de 1,04% - porcentual maior do que o peso do frango inteiro e dos ovos de galinha no índice, ambos com 0,28% cada.
Fonte: Agência Estado