Agroindústrias gaúchas que hoje podem vender somente dentro do seu município serão as primeiras no Brasil autorizadas a comercializar em qualquer região do país. O convênio atestando que o serviço de inspeção municipal da cidade de Crissiumal se equivale ao Sistema Brasileiro de Inspeção, um dos braços do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Animal (Suasa), deve ser publicado no Diário Oficial da União em fevereiro.

A liberação beneficia quatro estabelecimentos de embutidos, abate e mel que se adequaram às exigências do novo programa. De acordo com o diretor do Departamento de Inspeção dos Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Nelmon Oliveira, até a publicação do acordo, o governo estadual precisa se comprometer a aderir formalmente ao sistema nacional. As mercadorias inspecionadas terão selo de identificação. Outros 11 municípios gaúchos estão no mesmo caminho.
Nesta terça-feira, dia 22, Oliveira tem reunião com o secretário da Agricultura, João Carlos Machado. No país, 18 estabelecimentos aguardam auditoria.
– O Suasa ainda não decolou porque falta, de maneira geral, municípios e Estados adequarem seus processos, estruturas e pessoal para se adaptarem – afirma Oliveira.
A expansão de mercados abre perspectivas de agregar renda, emprego e arrecadação no interior, enumera o coordenador da área de agricultura da Federação das Associações dos Municípios do Rio Grande do Sul, João Borgorni. Nesta terça-feira, uma reunião com prefeitos busca acelerar o processo.
Até a adesão do Estado, as auditorias nas agroindústrias serão feitas pelo Ministério da Agricultura. Conforme o fiscal federal agropecuário do Ministério da Agricultura, Elci Dickel, o Rio Grande do sul está em estágio mais adiantado, principalmente pelos cursos de qualificação de 150 técnicos, uma empreitada que contou com apoio do Conselho Regional de Medicina Veterinária e da Emater, assim como dos poderes públicos.
Em Crissiumal, que batalha pela equiparação sanitária desde 2006, a expectativa do secretário municipal da Agricultura, João Monte Blanco, é ampliar o número de estabelecimentos. Até agora, apenas seis das 44 empresas do município encaminharam pedido ao ministério.

O caminho para a expansão
- A agroindústria precisa ter inspeção municipal e obrigatoriamente passará por auditoria de documentos e da parte operacional
- É preciso contratar médicos veterinários por concurso público
- Os estabelecimento tem de ter rigorosos controles de entrada e saída da produção, além de infra-estrutura adequada ao atendimento das boas práticas de fabricação
- É necessária a realização de controles microbiológico e físico-químicos
-Técnicos e funcionários das agroindústrias precisam passar por reciclagem
- A infra-estrutura dos estabelecimentos deve ser adequada para atender as boas práticas de fabricação.

Por: Patricia Meira
Fonte: Zero Hora