O setor suinícola brasileiro registrou ligeiras altas nos últimos dias, devido à oferta restrita do animal vivo e ao aumento da demanda por carne, típica no início do mês.
Na quinta, dia 8, o animal vivo posto no frigorífico do Estado de São Paulo valorizou 0,33% em relação à quinta anterior, dia 1º, com o quilo cotado a R$ 2,46.
O cenário de alta é o mesmo para o mercado de carnes. A carcaça especial, por exemplo, fechou a R$ 3,82/kg na quinta, no atacado da Grande São Paulo, elevação de 0,42% em sete dias. Para a carcaça comum, a alta foi de 0,62%, a R$ 3,55/kg.
Fonte: Canal Rural